您现在的位置: 首页 > 微信文章 > 经验总结 > [人脉代理]海底捞上市,张勇身价600亿:没背景没学历又不认命如何逆袭

[人脉代理]海底捞上市,张勇身价600亿:没背景没学历又不认命如何逆袭

发布人:微信群大全  /  发布时间2018-09-28 21:43:09   热度:
[人脉代理]海底捞上市,张勇身价600亿:没背景没学历又不认命如何逆袭9月10日,马云宣布接班人计划后,花名逍遥子的张勇成为阿里接班人,一

 

9月10日,马云宣布接班人计划后,花名逍遥子的张勇成为阿里接班人,一个属于张勇的时代即将到来。

十多天后,同名的另一个张勇也迎来了人生中的高光时刻——海底捞在港交所上市,市值近1000亿港币,成为中国市值最高的上市餐饮企业,创始人张勇身价近600亿人民币。

张勇,1971年出生于四川简阳。

因为在初中的成绩不突出,加上家里生活困难,就在父母的安排下进了简阳一所保证分配工作的技工学校学电焊,最高学历是中专。

他看到赌博扑克牌游戏机异常火爆,借了1200元跑到成都去买,结果在路上被人骗了,买了一只假金表。

后来又想过收购汽油、倒买倒卖,再次当众受辱。

有了想走捷径而踩坑的经历,张勇决定踏实地做点生意,他找到自己当时最好的3个死党,几个人共凑了8000元准备开一家火锅店,这家店就是海底捞。

“没背景没学历又不认命的人,只有靠双手改变命运了”,这种思想深深地根植在张勇的内心,也成了日后海底捞的核心价值观,被无数同样来自贫穷农村的海底捞员工践行。

2013年,张勇在某个论坛上讲起曾经的创业史:

我不会熬汤、不会炒料,连毛肚是什么都不知道,店址选得也不好。但我左手拿书,右手炒料,边炒边学,可想而知,味道一般。

想要生存下去,只能态度好点,客人要什么,赶紧给人点好,有什么不满意,多陪笑脸。

刚开的时候,不知道窍门,经常做错;为了让人家满意,送的比卖的还多。结果,客人虽然说我的东西不好吃,却又愿意来。

为了留住客人,张勇帮人带孩子、拎包、擦鞋,无论客人有什么需要,都一一满足。

客人用餐时,他站在一边;

客人抱怨喝酒伤了胃,他就熬一锅小米粥;

客人夸奖辣椒酱好吃,他豪爽地送人几罐...

几个月下来,海底捞的服务在简阳家喻户晓。

身为四川人,张勇对火锅的认识非常透彻:

第一,火锅不同于其他餐饮,每个人在吃火锅的时候都是半个大厨,用什么调料,搭配什么,都由顾客自己决定;

第二,自己干火锅是外行,没有实际经验,既然如此就要从其他方面突围,弯道超车。

因此,在地点、价钱和环境差不多的情况下,张勇对服务投入了更多思考,海底捞几乎能满足顾客的一切需求。

这样,海底捞与其他火锅店的差别才能体现出来,于是,当顾客要吃火锅时,才能想到海底捞。

2011年,微博上开始流行一种新文体——“海底捞体”。

一位网友在海底捞就餐后发微博称:“海底捞居然搬了张婴儿床给儿子睡觉,大家注意了,是床!我彻底崩溃了!”

也许正如一位网友所说:“海底捞的服务员,就差帮你付钱了。”

张勇始终觉得,忠诚度是员工用心服务顾客的基石,只有当一个员工觉得这个店和他的利益息息相关的时候,他才会把它当做自己的家,爱他如命。

一个人要体面地生活,收入是一个基本的前提,在这个基础上再关注他的精神层面。

在这方面我们想了很多办法。比如在上世纪九十年代,我们就给大堂经理这个级别的干部的父母发钱。

这个事情看上去很简单,但这使他在当地村里面很威风,他会觉得到了海底捞以后,连家人每月都有200块钱的补贴。

如果他还要辞职,那就可想而知了,连他父母都会帮我说话,让他留在这里好好干。

所以其实干部是离不开海底捞的,因为海底捞能让他有一个体面的生活,换到别的地方去,可能他什么都没有。

有一件事让海底捞人都感到意外。

海底捞刚进北京租第一家店面的时候就被骗了300万,当时负责的主管经理急得两天吃不下饭,想要找黑社会出面解决,张勇听说后马上给主管经理打了电话。

所有人都以为这位主管经理可能面临被辞退的风险,但张勇却说:“你们就值300万?干点正经事吧”,大体意思就是劝诫他不要犯法去帮公司追回这笔钱。

张勇说:“我当然心疼,那是我们当时所有的现金。不过,我真没怨他。因为我去租,不也要受骗吗!”

关于海底捞创始人张勇,最后分享一个《中国企业家》杂志记载的小故事:

那天倒春寒,在海底捞北京市大兴物流中心,张勇在门口看到两名站岗的保安在寒风中瑟瑟发抖向他敬礼。

张勇走进会议室第一件事,就是把主管叫过来质问:“这么冷的天,干嘛让人家挨冻,敬这没有意义的礼。让他们进屋里去呆着,再装两个暖气,花不了多少钱嘛。”

 

或许,他对员工的这种态度,可以解释为什么海底捞的员工,能够做出超出顾客期望的“变态”服务,能够死心塌地留在海底捞。

文章标题:[人脉代理]海底捞上市,张勇身价600亿:没背景没学历又不认命如何逆袭
文章作者: 微信群大全
本文地址:https://www.weixinall.com//article/1631.html

分享家规则

1、第一分享家好处是什么?

1)文章会挂上你的二维码提高爆光率

2)分享出去的文章你就是作者

3)将会获得网站金币

4)首页推荐快速加粉丝

5)像公众号一样传播你的文章

2、如何成功激活分享家?
任何微信搜索用户都可以成为分享家,您只要把任何一篇文章成功分享到微信朋友圈(必须是微信朋友圈,分享到其他平台是激活不了的哦),系统就会立即自动激活您成为分享家。
3、如何成为第一分享家?
第一分享家是分享家族中最高荣誉,在分享家族中分享同一篇文章贡献值最高的用户就是该文章的第一分享家。
4、怎样统计我的贡献值?
贡献值是来自您分享文章到微信朋友圈好友的访问量,访问IP次数越多,贡献值就越高。同样您朋友在微信朋友圈转发您分享的文章,其贡献值也是属于您的。朋友帮您转发的越多,您的贡献值就会更高。